つくり方

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  ① エリンギは半分に切る。キャベツはざく切りにする。

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  ② フライパンにキャベツ、エリンギ、厚揚げを入れ、それぞれ素焼きにする。キャベツ、エリンギは火が通ったら取り出す。

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  ③ 厚揚げは両面をこんがり焼き、『リケンのノンオイル くせになるペッパー』を入れ、サッと厚揚げに絡める。

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  ④ 器にキャベツ、エリンギ、③を盛り、出来上がり。

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  「厚揚げステーキ」の完成！

  完成