つくり方

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  ①ミニトマトを8等分に、紫玉ねぎを7mm角に切る。パセリをみじん切りにする。

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  ②さんまを5cm幅に切る。塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

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  ③フライパンにオリーブ油を熱し、②を揚げ焼きにする。

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  ④③が熱いうちに『リケンのノンオイル 塩レモン』を合わせ、なじませる。
  

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  ⑤④に①を加えて和え、器に盛る。ブラックペッパーをかけ、アーモンドを散らす。

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  「さんまの塩レモンマリネ」の完成！

  完成