つくり方

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  ①りんごは、5mm厚さのくし形切りにし、横半分に切る。かぶは、葉を1cm残し、縦5mm厚さに切る。※それぞれ季節により大きさが異なるため、重ねる際に同じ大きさになるよう合わせる。
  

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  ②密閉容器や密閉袋に①・『リケンのノンオイル 塩レモン』を入れ、冷蔵庫でなじませる（10分～）。
  

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  ③生ハムは、広げて端から円錐状に巻き、花びらの形に仕立てる。
  

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  ④器に②・③・ミントの葉を盛り、オリーブ油を回しかける。
  

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  ⑤お好みでピンクペッパーをちらす。

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  「りんごとかぶのマリネのフルーツオードブル」の完成です！

  完成