つくり方

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  ① 豚肉は5㎝幅に切る。長ねぎはななめ薄切りにする。きくらげは水戻しして石づきを取り除く。卵を溶きほぐす。

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  ② フライパンにごま油を敷いて熱し、溶き卵を加え、大きくかき混ぜながら卵に火が通ったら取り出す。

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  ③ 同じフライパンに豚肉、きくらげを入れて炒め、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を加え軽く煮詰める。

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  ④ ③に長ねぎと②を加え全体を炒め合わせ、器に盛り付ける。

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  「豚肉ときくらげのうま塩卵炒め」の完成！

  完成