つくり方

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  ①豆苗は2～3等分に切る。

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  ②耐熱容器に①・豆もやしをのせ、ふんわりとラップをかけたら電子レンジで加熱をする(600W2分30秒～)。火が通ったらサッと和えて粗熱を取る。

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  ③鍋にたっぷりの湯を沸かしたら弱火にし、豚しゃぶしゃぶ肉を茹でて粗熱を取る。

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  ④ボウルに『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・みそ・すりごまを入れて混ぜる。
  

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  ⑤④にしっかりと水気をおさえた②・③を入れ、サッと和えたら器に盛り、風味付けをごま油を回しかける。

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  「もやしと豆苗の豚しゃぶ和えサラダ」の完成です！

  完成