つくり方

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  ①きゅうりは千切り、ミニトマトは4等分に切り、かに風味かまぼこはほぐす。

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  ②なすは1㎝幅の半月切りにし、油をひいたフライパンで両面を香ばしく焼く。

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  ③中華麺は表示通りに茹で、冷水であらい水気をよくきる。

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  ④器に③、②、①、錦糸たまごを彩りよく盛り付け、砕いたくるみ、パクチーを散らし、うずら卵水煮を添え、『リケンのノンオイル 中華ごま』を回しかける。

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  「冷やし中華」の完成！

  完成