見た目もカラフル！
うま塩揚げなす
美味しいだけじゃなく見た目も可愛いカラフルなおかずです♪
味付けは『リケンのノンオイル くせになるうま塩』１本でOK！
長く漬け込めばよりしっかりと味がしみ込みます。
お好みでパクチーを添えると風味が増します！
- カテゴリー
- 副菜
- 調理時間
- 10分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（2人分）
- なす 2本
- パプリカ(赤) 30g
- パプリカ(黄) 30g
- サラダ油 大さじ3
- パクチー 適量
- くせになるうま塩 大さじ2
つくり方
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① パプリカ、なすは食べやすい一口大の乱切りにする。
1 -
② フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める。なすに火が通り、焼き色が付いたらパプリカを入れ、炒め合わせる。
2 -
③ 密閉できるビニール袋に②を入れて、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を注ぎ、漬け込む(10分～)。
3 -
④ 器に③を盛り付け、パクチーをのせる。
4 -
「うま塩揚げなす」の完成！
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 211kcal
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- たんぱく質
- 1.7g
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- 脂質
- 18.4g
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- 飽和脂肪酸
- 2.03g
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- 炭水化物
- 9.8g
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- 糖質
- 7.2g
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- 食物繊維
- 2.6g
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- 食塩相当量
- 1.2g
