つくり方

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  ① 大根は2cm幅の輪切りにし厚めに皮をむき隠し包丁を入れる。

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  ② 耐熱の器に①・大根の高さ半分程の水を入れラップをかけ電子レンジで加熱する(600W10分〜15分)。電子レンジから取り出し冷水で大根を洗い水気をきる。

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  ③ 熱したフライパンで大根を両面焼く。両面に焼き色がついたら『リケンのノンオイル 中華ごま』を回しかけ、焼き絡める。

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  ④ 大根の上にチーズをのせふたをしチーズが溶けたら器に盛り小ねぎを散らす。

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  「とろとろチーズの大根ステーキ」の完成！

  完成