エル・デスペラード選手プロデュース
ならず者のアロス・デ・タコス
エル・デスペラード選手を唸らせる、うま塩ガーリックステーキをのせたタコライスです!
- カテゴリー
- ごはん類・丼物
- 調理時間
- 20分以内 *
* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く
材料(3人分)
- ごはん 600g
- 牛ステーキ肉 600g
- トマト 100g
- 紫玉ねぎ 30g
- レタス 60g
- ホールコーン 30g
- シュレッドチーズ(生食用) 30g
- リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ6
- ペッパーソース 小さじ1/4程度
- サラダ油 大さじ1
- ライム 適量
つくり方
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①トマトは1㎝角、紫玉ねぎは粗みじん切りにし、『リケンのノンオイル くせになるうま塩(大さじ2)』・ペッパーソースと合わせてサルサソースにする。レタスは千切りにする。
1 -
②牛ステーキ肉は2㎝角に切り、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
2 -
③②に焼き色がついたら『リケンのノンオイル くせになるうま塩(大さじ4)』を回しかけ、汁気が無くなるよう炒め合わせる。
3 -
④器にごはんをしき、レタス・③・サルサソースの順にのせ、ホールコーン・シュレッドチーズをちらす。
4 -
「ならず者のアロス・デ・タコス」の完成です!
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 840kcal
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- たんぱく質
- 48.2g
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- 脂質
- 35.6g
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- 飽和脂肪酸
- 13.14g
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- 炭水化物
- 87.4g
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- 糖質
- 85.1g
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- 食物繊維
- 2.4g
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- 食塩相当量
- 2.7g