つくり方

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  ①玉ねぎは薄切り、マッシュルームは半分に切る。しめじはほぐす。

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  ②鶏もも肉は大きめの一口大に切る。塩･こしょう(分量外)をふって薄力粉をまぶす。

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  ③フライパンにオリーブ油を熱し、皮目からこんがりと焼く。返したら①を入れてしんなりするまで炒める。

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  ④白ワインを加えて煮立たせ、水･『リケンのノンオイル 塩レモン』を加えて蓋をして5分煮る。

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  ⑤生クリームを加えて火を強め、とろみが出たら器に盛る。パセリを散らして粗びき黒こしょうをふる。

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  「鶏ときのこのクリーム煮」の完成です！

  完成