つくり方

• 

  ①レタスは太めの千切りにしておく。

  1
• 

  ②長ねぎは粗みじん切りにする。

  2
• 

  ③ボウルに調味料(B)・②を入れて合わせておく。

  3
• 

  ④無頭えびは殻をはずし、背に包丁で切り込みを入れて背ワタを取りのぞく。
  サッと洗い、しっかりと水気を押さえておく。

  4
• 

  ⑤④に『(A)リケンのノンオイル 青じそ梅』・こしょうをなじませて片栗粉をふる。

  5
• 

  ⑥サラダ油を熱したフライパンで⑤を焼く。火が通ったものから取り出し、③のボウルに入れて和える。

  6
• 

  ⑦器に①をしき、⑥をのせたらお好みで糸唐辛子をそえる。

  7
• 

  「えび梅マヨ」の完成です！

  完成