つくり方

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  ①にらは5mm幅に切る。

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  ②フライパンにごま油半量を熱し、豚ひき肉を炒める。火が通ったら『リケンのノンオイル 中華ごま』を加え炒め絡める。
  

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  ③そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめる。水気を切り、ごま油を半量絡める。

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  ④器に③を盛り、①・②・かつお節・刻みのり・卵黄をのせる。ラー油・黒こしょうをかける。

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  「台湾混ぜそうめん」の完成です！

  完成