つくり方

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  ①なすは6等分の輪切りにする。ヘタ側の細い部分以外は片側表面をくり抜き、くぼみをつくる。

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  ②(B)を混ぜておく。

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  ③ボウルに(A)・みじん切りにしたなすを入れてよく練り、10等分にし丸める。

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  ④なすのくぼみに片栗粉をまぶし、③をのせる。残りのなすと一緒に耐熱皿に並べる。
  ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(600w6分～)。

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  ⑤④に②をかける。

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  「ねぎダレなすしゅうまい」の完成です！

  完成