にんにく香る♪
サバ缶で作るプッタネスカ
アンチョビの代わりにサバ缶を使ったプッタネスカです！
サバ缶と『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を合わせ、水分を飛ばしなが
らしっかりと炒めることで、さばの臭みが減り、トマトとの相性もよくなります♪
缶詰を使うことで包丁なしで作ることができます!！
- カテゴリー
- 主菜
- 調理時間
- 15分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（1人分）
- スパゲッティ （乾麺） 100g
- さば（水煮缶詰） 1/2缶
- カットトマト（水煮缶詰） 1/2缶
- ブラックオリーブ（輪切り） 10g
- くせになるうま塩 大さじ3
- オリーブ油 大さじ1
- パセリ（みじん切り） 適量
つくり方
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①鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを表示通りに茹でておく。
1 -
②フライパンにさば(煮汁ごと) ・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・オリーブ油を入れ加熱し、さばを細かくほぐしながら炒め絡める。
2 -
③さばがそぼろ状になったらカットトマト・ブラックオリーブを入れ、混ぜながら半量程度になるまで加熱する。
3 -
④①を加え和え、器に盛り付け、パセリを散らす。
4 -
「サバ缶で作るプッタネスカ」の完成です！
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 780 kcal
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- たんぱく質
- 36.9 g
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- 脂質
- 27.1 g
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- 飽和脂肪酸
- 4.87 g
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- 炭水化物
- 91.0g
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- 糖質
- 84.8 g
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- 食物繊維
- 6.2g
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- 食塩相当量
- 5.7g
