これ1本で簡単味付け♪
ダージーパイ
大鶏排(ダージーパイ)は、大きく平らな形にスパイシーな風味が特徴の台湾からあげです♪
がっつりお肉で満足感たっぷり！
お好みでレモンを添えてお召し上がりください！
- カテゴリー
- 主菜
- 調理時間
- 15分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮なし) 1枚
- くせになるうま塩 大さじ3
- 五香粉 小さじ1/2
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
つくり方
-
①鶏むね肉は分厚い部分に切り込みを入れ平らにする。めん棒等でたたき7mm程度の厚さにする。
(大きい場合は半分に切る)1 -
②ビニール袋等に①・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・五香粉を入れ全体になじませ、漬け込む。(30分～)
2 -
③②に片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で両面きつね色になるまで揚げ、器に盛り付ける。
3 -
「ダージーパイ」の完成です！
完成
このレシピの栄養成分
-
- エネルギー
- 370kcal
-
- たんぱく質
- 34.0g
-
- 脂質
- 16.1g
-
- 飽和脂肪酸
- 2.11g
-
- 炭水化物
- 19.4g
-
- 糖質
- 19.1g
-
- 食物繊維
- 0.3g
-
- 食塩相当量
- 1.8g
