つくり方

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  ①しらたきは半分の長さに切り、ピーマン・にんじんは2～3㎜幅の細切り、玉ねぎは薄切りにする。

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  ②ビニール袋等に、牛肉・『リケンのノンオイル 中華ごま(大さじ2)』を入れ揉み込む。

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  ③フライパンにごま油(半量)を熱し、②を水分を飛ばすようにしっかりと炒める。

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  ④③にしらたき・にんじん・玉ねぎを加えて炒め、火が通ったらピーマン・『リケンのノンオイル 中華ごま(大さじ1)』を加え、再度炒め合わせる。

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  ⑤火を止め、風味付けにごま油(半量)を絡め合わせ、器に盛る。

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  「しらたきチャプチェ」の完成！

  完成