つくり方

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  ① 長ねぎを太めの千切りにする。

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  ② 鶏もも肉をフライパンで両面焼く。（油をひかずに弱火〜中火で皮面からじっくり焼き、鶏肉から出た脂はペーパーなどで拭く。皮が香ばしくパリパリになったら返して反対側も焼く）

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  ③ ②に『リケンのノンオイル 中華ごま』を回しかけ、焼きからめたら5〜6等分にカット。

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  ④ ちぎったサニーレタス・グリーンリーフをしいた器に③を盛り、①・糸唐辛子を散らす。

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  照りっと香ばしい！『鶏肉の中華風照り焼き』の完成！

  完成