食感のコラボ！
もやしときくらげのうま塩ナムル
もやしときくらげの食感が楽しい、さっぱりナムル！包丁も使わず、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』で和えるだけで簡単にナムルが完成します。ごま油も使わない、ノンオイルならではの低カロリーメニュー。ボイルえびやほたてなどを加えれば、ボリュームおかずとしてもおいしくいただけます。水分が出ると味が薄くなるので、水気をしっかり切ってから和えましょう。
- カテゴリー
- 副菜
- 調理時間
- 10分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（2人分）
- もやし(根切り) 1袋
- きくらげ（乾燥）※水で戻しておく 5g
- 糸唐辛子 少々
- リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
つくり方
-
① きくらげは石づきを取り除き、もやしとともに20秒ほど湯通ししてざるにあげる。
1 -
② ペーパータオルなどで水気をよく切った①をボウルに入れ『リケンのノンオイル くせになるうま塩』で和える。
2 -
③ 器に盛り付け、糸唐辛子を飾る。
3 -
食感のコラボ！もやしときくらげのうま塩ナムルの完成！
完成
このレシピの栄養成分
-
- エネルギー
- 31kcal
-
- たんぱく質
- 1.9g
-
- 脂質
- 0.4g
-
- 飽和脂肪酸
- 0.04g
-
- 炭水化物
- 6.9g
-
- 糖質
- 4.2g
-
- 食物繊維
- 2.7g
-
- 食塩相当量
- 1.2g
