つくり方

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  ① かぼちゃは2cmの角切りにする。

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  ② 豚こま切れ肉に『リケンのノンオイル くせになるうま塩』(下味用)、片栗粉を混ぜて揉み込み、10等分して丸める。

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  ③ フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを入れ中火で色よく揚げ焼きし、取り出す。

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  ④余分な油をふき取り、②を入れ、火が通ったら『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を回し入れ、少し煮詰める。

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  ⑤ ③をフライパンに戻し入れ、炒め絡める。器に盛り付け小ねぎを散らす。

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  『豚肉と揚げかぼちゃのうま塩炒め』の完成！
  

  完成