つくり方

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  ① パプリカは長さを半分に切って薄切りにし、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』に漬け込む(15分)。

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  ② 鶏むね肉をフォークで突き刺して、穴をあけて『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を染み込みやすくする。

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  ③ ビニール等に鶏むね肉・薄力粉・『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を入れて軽くもみ込み、15～30分置く。

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  ④ ③の汁気を取り、フライパンに入れ全体が白っぽくなるまで、ふたをして弱火で焼く。

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  ⑤ 火が通ったら、やや火を強めて焦げ目がつく程度に焼く。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る

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  ⑥ 器にベビーリーフ、⑤を盛り付け、汁気をきった①をかけて出来上がり。

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  「鶏むね肉の塩レモンソテー」の完成！

  完成