つくり方

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  ①なすは縦に深く切り込みを入れ、ミニトマトは4等分に切る。
  

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  ②豚ロース肉はなすの長さに合わせて重ねて広げ、おろしにんにくをぬり、粗びき黒こしょうをふる。2等分したプロセスチーズを並べロール状に包む。
  

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  ③①に②を詰め、ミニトマトをのせる。
  

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  ④クッキングペーパーの中央に③を置き、ごま油を豚ロース肉の上にかけてキャンディのように両端を交互にねじって包む。耐熱皿に並べ、電子レンジで加熱をする。(600W4分30秒～)
  

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  ⑤包みを開き小ねぎを散らし、『リケンのノンオイル 青じそ』をかける。
  

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  「なすチーズドッグ」の完成です！

  完成