汗をかいた後の最強飯
スタミナ豚ニラ丼
サウナ飯とは、サウナ後に食べる食事のことで、ガッツリした味の料理やスタミナ系が人気です!
暑くなるこれからの時期にもおすすめです♪
豚バラ肉はごま油で炒めてコクを出し、食欲をそそるカレー風味を隠し味にしています。
『リケンのノンオイル 青じそ』だけで味付けできるスタミナメニューです。
卵黄を絡めてお召し上がりください!
- カテゴリー
- ごはん類・丼物
- 調理時間
- 15分以内 *
* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く
材料(1人分)
- 豚バラ肉(薄切り) 150g
- 玉ねぎ 50g
- にら 30g
- ごはん 220g
- 卵黄 1個分
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- カレー粉 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- いりごま(白) 適量
- リケンのノンオイル 青じそ 大さじ3
つくり方
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①玉ねぎは薄切り、にらは食べやすい長さに切る。
1 -
②フライパンにごま油を入れて加熱し、豚バラ肉を加えて炒める。
2 -
③おろしにんにく・おろししょうがを加え、カレー粉をふり入れて炒める。
3 -
④玉ねぎを加えて炒め、仕上げににらを加え、『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかけて炒め合わせる。
4 -
⑤器にごはんを盛り④をのせ、いりごまを散らし卵黄をのせる。
5 -
「スタミナ豚ニラ丼」の完成です!
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 1,182kcal
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- たんぱく質
- 32.1g
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- 脂質
- 80.5g
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- 飽和脂肪酸
- 27.10g
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- 炭水化物
- 94.4g
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- 糖質
- 91.8g
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- 食物繊維
- 2.7g
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- 食塩相当量
- 3.2g