汗をかいた後の最強飯

スタミナ豚ニラ丼

サウナ飯とは、サウナ後に食べる食事のことで、ガッツリした味の料理やスタミナ系が人気です!
暑くなるこれからの時期にもおすすめです♪
豚バラ肉はごま油で炒めてコクを出し、食欲をそそるカレー風味を隠し味にしています。
『リケンのノンオイル 青じそ』だけで味付けできるスタミナメニューです。
卵黄を絡めてお召し上がりください!

カテゴリー
ごはん類・丼物
調理時間
15分以内 *

* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く

材料(1人分)

  • 豚バラ肉(薄切り) 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • にら 30g
  • ごはん 220g
  • 卵黄 1個分
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま(白) 適量
  • リケンのノンオイル 青じそ 大さじ3

つくり方

  • ①玉ねぎは薄切り、にらは食べやすい長さに切る。

    1
  • ②フライパンにごま油を入れて加熱し、豚バラ肉を加えて炒める。

    2
  • ③おろしにんにく・おろししょうがを加え、カレー粉をふり入れて炒める。

    3
  • ④玉ねぎを加えて炒め、仕上げににらを加え、『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかけて炒め合わせる。

    4
  • ⑤器にごはんを盛り④をのせ、いりごまを散らし卵黄をのせる。

    5
  • 「スタミナ豚ニラ丼」の完成です!

    完成

このレシピの栄養成分

  • エネルギー
    1,182kcal
  • たんぱく質
    32.1g
  • 脂質
    80.5g
  • 飽和脂肪酸
    27.10g
  • 炭水化物
    94.4g
  • 糖質
    91.8g
  • 食物繊維
    2.7g
  • 食塩相当量
    3.2g