エル・デスペラード選手プロデュース

ならず者のアロス・デ・タコス

エル・デスペラード選手を唸らせる、うま塩ガーリックステーキをのせたタコライスです!

カテゴリー
ごはん類・丼物
調理時間
20分以内 *

* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く

材料(3人分)

  • ごはん  600g
  • 牛ステーキ肉  600g
  • トマト  100g
  • 紫玉ねぎ  30g
  • レタス  60g
  • ホールコーン  30g
  • シュレッドチーズ(生食用)  30g
  • リケンのノンオイル くせになるうま塩  大さじ6
  • ペッパーソース  小さじ1/4程度
  • サラダ油  大さじ1
  • ライム  適量

つくり方

  • ①トマトは1㎝角、紫玉ねぎは粗みじん切りにし、『リケンのノンオイル くせになるうま塩(大さじ2)』・ペッパーソースと合わせてサルサソースにする。レタスは千切りにする。

    1
  • ②牛ステーキ肉は2㎝角に切り、サラダ油を熱したフライパンで焼く。

    2
  • ③②に焼き色がついたら『リケンのノンオイル くせになるうま塩(大さじ4)』を回しかけ、汁気が無くなるよう炒め合わせる。

    3
  • ④器にごはんをしき、レタス・③・サルサソースの順にのせ、ホールコーン・シュレッドチーズをちらす。

    4
  • 「ならず者のアロス・デ・タコス」の完成です!

    完成

このレシピの栄養成分

  • エネルギー
    840kcal
  • たんぱく質
    48.2g
  • 脂質
    35.6g
  • 飽和脂肪酸
    13.14g
  • 炭水化物
    87.4g
  • 糖質
    85.1g
  • 食物繊維
    2.4g
  • 食塩相当量
    2.7g