つくり方

• 

  ①みょうが・大葉は千切りにする。

  1
• 

  ②ピーマンは手で上から押しつぶし、割れ目が入ったらヘタ・種を取り除き、6～8等分にちぎる。耐熱容器に入れたらふんわりとラップをし、電子レンジで加熱をして(600W1分半)粗熱を取る。

  2
• 

  ③耐熱容器に鶏むね肉をのせ、下味がなじみやすいようフォーク等で穴をあけたら「リケンのノンオイル 青じそ梅」を馴染ませる。ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱をする(600W2分、上下返して600W1分～)。

  3
• 

  ④③に火が通り、粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく。汁ごと①・②と和えて器に盛りいりごまをちらす。

  4
• 

  「梅鶏ピーマン」の完成です！

  完成