つくり方

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  ①ブロッコリーの芯はピーラー等で皮を皮をむき、薄い輪切りにする。

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  ②耐熱容器に①を入れ、濡らしたキッチンペーパー・ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱をする(600w1分30秒)。

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  ③ボウルに『リケンのノンオイル 塩レモン』・ごま油・ラー油を入れて混ぜ合わせたら、②を入れて馴染ませる(5分～)。

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  ④③を器に盛り、いりごまをかける。

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  「ブロッコリーのザーサイ風」の完成です！

  完成