つくり方

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  ①玉ねぎはみじん切りにする。

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  ②新じゃがいもは耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600W4分～)皮をむきつぶす。

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  ③オリーブ油(大さじ1/2)①を熱したフライパンで を炒め、火が通ったら合いびき肉を加えて炒める。

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  ④合いびき肉にも火が通ったら『 リケンのノンオイル くせになるうま塩』・カレー粉を加え、炒め絡める。

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  ⑤④に②を入れて混ぜ合わせる。

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  ⑥耐熱容器に⑤ を平らに敷き詰める。パン粉・粉チーズを散らしオリーブ油(大さじ2)をかけ、オーブントースターで焼く。

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  ⑦焼き色が付いたら取り出し、パセリを散らす。

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  「新じゃがのスコップカレーコロッケ」の完成です！

  完成