うま味と香りが生きている！
いろいろきのこの中華マリネ
うま味たっぷりのきのこと『リケンのノンオイル 中華ごま』を合わせたマリネは、そのままでもアレンジしても使える万能常備菜！しいたけ・エリンギ・ひらたけなど、お好みのきのこをお使いください。きのこ100gに対して『リケンのノンオイル 中華ごま』大さじ1が目安です。お好みで唐辛子やにんにくを合わせるのもオススメです。
- カテゴリー
- 副菜
- 調理時間
- 15分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（2人分）
- しめじ 100g
- 舞茸 100g
- えのき 100g
- リケンのノンオイル 中華ごま 大さじ3
つくり方
-
① しめじ・舞茸・えのきは石づきを切り、熱したフライパンで全面焼きつける（中火～強火）。
1 -
② ①に焼き色がついたら『リケンのノンオイル 中華ごま』をまわし入れ、炒めからめる（中火～強火）。
2 -
③ 器に②を盛る。
3 -
うま味と香りが生きている！いろいろきのこの中華マリネの完成！
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 50kcal
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- たんぱく質
- 5.4g
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- 脂質
- 0.9g
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- 飽和脂肪酸
- 0.09g
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- 炭水化物
- 11.6g
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- 糖質
- 6.4g
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- 食物繊維
- 5.3g
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- 食塩相当量
- 1.6g
