つくり方

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  ①耐熱皿に『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ、電子レンジで加熱する(600W30秒～)。

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  ②①に水・片栗粉・みそ・砂糖・『素材力だし こんぶだし』を加えてよく混ぜ、さらに豚ひき肉を入れて混ぜ合わせる。

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  ③②に、一口大の大きさに手でちぎった厚揚げを加え、ラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W5分～)。

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  ④ラップを取り、軽く混ぜ合わせ、電子レンジで加熱する(600W1分～)。

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  ⑤器に盛り、ラー油をかけ、お好みで小ねぎをちらす。

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  「麻婆厚揚げ」の完成です！

  完成