つくり方

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  ①新じゃがいもはよく洗い、皮ごとすりおろし、『ふえるわかめちゃん』を加えて混ぜ、約５分おく。
  

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  ②『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・コチュジャンを混ぜ合わせる。
  

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  ③①の中に、にらは3～4cmの長さにキッチンバサミで切り入れ、長ねぎは縦半分に切ってから小口切り、ピザ用チーズ・桜えびを加え全体をよく混ぜ合わせる。

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  ④フライパンに半量のごま油を入れて熱し、③を加え広げて加熱する。
  

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  ⑤香ばしい焼き色がついたら裏返し、同様に加熱して火を通す。
  

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  ⑥食べやすい大きさに切って器に盛り、②を添える。
  

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  「もちもちチヂミ」の完成です！

  完成