つくり方

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  ①玉ねぎは薄切りにして5分ほど水にさらす。みょうが・大葉は千切り、ミニトマトは半分に切る。

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  ②かつおは1㎝幅に切り、塩を振って手で軽くおさえてなじませる。5分～余分な水分が出たらキッチンペーパーなどでおさえる。

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  ③②に『リケンのノンオイル　青じそ』をかけて和える。

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  ④器にベビーリーフを盛り、①・③を彩りよく盛り付ける。オリーブ油を回しかけ、粗びき黒こしょうをふる。

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  「カルパッチョサラダ」の完成です！

  完成