つくり方

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  ①春キャベツは千切り、豚バラ肉は5cm幅に切る。

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  ②フライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったら『(A)リケンのノンオイル 青じそ』を加え炒め絡め、春キャベツを加えてサッと炒める。

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  ③②を取り出しフライパンを拭き取り、サラダ油を熱し、溶いた卵を流しいれる。

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  ④時々かきまぜながら卵に火を通し、半熟状になったら をのせ包み、皿にのせる。
  

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  ⑤フライパンを拭き取り、(B)③をよく混ぜてから 入れ沸騰させ、とろみがついたらにかける。

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  ⑥マヨネーズをかけ、小ねぎをのせる。

  完成