つくり方

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  ①白菜は葉と芯に切り分け、葉は5cm程度、芯は2cm程度のざく切りにする。豚バラ肉は5cm幅に切る。
  

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  ②水に片栗粉を溶いておく。
  

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  ③中華麺はほぐれやすくなるよう、袋のまま電子レンジで加熱する。(600W30秒程度)
  

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  ④フライパンにごま油を熱し③をほぐしながら加え炒め、フライパンに広げ押し付けながら両面焼く。焼き色が付いたら器に取り出す。
  

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  ⑤ ④のフライパンに白菜の芯・豚バラ肉を入れ炒める。白菜の芯が透き通ったら、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・白菜の葉・ボイルえびを入れ炒め絡める。
  

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  ⑥ ②を加え混ぜ、とろみがつくまで加熱し、④ にかける。

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  『白菜のうま塩あんかけ焼きそば』の完成です！

  完成