つくり方

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  ① じゃがいもは皮をむき耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W・7分～)。

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  ② ①を熱いうちにつぶし、ホットケーキミックスを入れよく混ぜ、4等分にして丸める。

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  ③ フライパンにサラダ油を熱し、中弱火で両面を色よく焼く。

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  ④ 『リケンのノンオイル　くせになるペッパー』・水を入れ中火で煮絡め火を止め、余熱でバターを溶かし絡め、器に盛り付ける。

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  「ペッパーじゃがもち」の完成！

  完成