つくり方

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  ①玉ねぎはみじん切りにする。

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  ②フライパンにオリーブ油・①・赤唐辛子を入れて火にかけ、玉ねぎに火が通るまで炒める。

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  ③②に『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れて熱し、沸いたらツナ缶詰(汁気ごと)・粉チーズを入れてサッと炒め合わせたら万能ソースの出来上がりです。
  

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  ④付け合わせのブロッコリーは小房に切り分け、芯は皮をむき乱切りにする。

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  ⑤フライパンに②を並べ、水(分量外/大さじ3)を回しかけて加熱をする。沸騰後蓋をして蒸し焼きにし (中火1分半～2分)火が通ったら器に盛り、③をかけて完成。

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  「万能バーニャソース」の完成です！

  完成