つくり方

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  ①玉ねぎはすりおろし、『リケンのノンオイル 青じそ』・はちみつと合わせおく。

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  ②火にかける前のフライパンに鶏もも肉をのせ、塩・こしょうをふる。

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  ③②の皮目を下にして広げ、アルミホイルをのせる。

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  ④③を火にかけ、フライパンが温まったら弱火～中火にして焼き、皮が香ばしくパリパリになれば返して反対側も焼く。

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  ⑤④に火が通ったらフライパンに①を入れて加熱をし、沸いたら鶏と絡める。

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  ⑥器にベビーリーフ・⑤を食べやすい大きさに切って盛り、そのままソースも一緒にかける。

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  「皮パリチキン」の完成です！

  完成