つくり方

• 

  ①切りもちを十字に切り4等分にする。

  1
• 

  ②ボウルに鶏ひき肉・おろししょうが・片栗粉を入れよく混ぜる。8等分にし、①を包んで楕円に成型する。

  2
• 

  ③②をフライパンに並べて焼く。両面焼き色がついたら水大さじ1(分量外)を加え蓋をし、蒸し焼きにする。

  3
• 

  ④中まで火が通ったら、『リケンのノンオイル 青じそ』を加え焼き絡める。

  4
• 

  ⑤焼のりで④をはさみ、器に盛り付ける。

  5
• 

  『磯部もちもち鶏つくね』の完成です！

  完成