つくり方

• 

  ①れんこん・パプリカは1～2cmの角切り、にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は半分に割って中の種を取り出す。
  

  1
• 

  ②フライパンにサラダ油を熱し、卵を割りいれて目玉焼きを作り、取り出しておく。

  2
• 

  ③空いたフライパンにごま油を熱し、にんにく・赤唐辛子を炒め、香りが出てきたら鶏ひき肉を加える。

  3
• 

  ④鶏ひき肉の色が変わってきたられんこんを加え、れんこんが透き通ってきたら、パプリカ・『リケンのノンオイル 青じそ』を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
  

  4
• 

  ⑤器にごはん、④を盛り付け、目玉焼きをのせて三つ葉を飾る。

  5
• 

  「青じその和風ガパオ」の完成！

  完成