つくり方

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  ①舞茸・エリンギを食べやすい大きさにさく（エリンギが長い場合は半分の長さに切る)。
  

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  ②玉ねぎを薄切りにする。
  

  2
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  ③鮭を3～4等分のそぎ切りにし、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。
  

  3
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  ④ ボウルに② ・赤唐辛子・『リケンのノンオイル 青じそ』を入れて和える。
  

  4
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  ⑤ 熱したフライパンで ①を焼き、焼き色が付いたら のボウルに入れる。空いたフライパンにサラダ油を熱し、③ をこんがりと焼く。火が通ったら ④のボウルに入れて馴染ませる。器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。
  

  5
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  「鮭ときのこの南蛮漬け」の完成です！

  完成