生クリーム不要!
豆腐クリームパスタ
『リケンのノンオイル 青じそ』1本で味が決まるクリームパスタです!
乳製品の代わりに豆腐を使い、ヘルシーなクリームソースにしました。充てん豆腐を使うことで水切り不要でクリーム状にもしやすいです。
スパゲッティを加熱中に煮詰まった際はお湯を足してください。
使用するスパゲッティのゆで時間によって水を増やしてください♪
- カテゴリー
- パスタ・ピザ・パン類
- 調理時間
- 10分以内 *
* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く
材料(1人分)
- しめじ 50g
- ベーコン(厚切り) 30g
- 充てん豆腐 150g
- オリーブ油 大さじ1
- リケンのノンオイル 青じそ 大さじ3
- 水 200ml
- スパゲッティ(3分茹での乾麺) 100g
- お好みで パセリ 適量
つくり方
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①しめじは食べやすい大きさにほぐし、ベーコンは拍子木切りにする。
1 -
②ボウルに充てん豆腐を入れ、ホイッパーでペースト状になるまでしっかりと混ぜる。
2 -
③フライパンにオリーブ油・①を入れて炒め、こんがりと焼き色がついたら『リケンのノンオイル 青じそ』・水を入れる。
3 -
④③が沸いたらスパゲッティを入れ、軽く混ぜながら加熱をする(中火~強火3分)。
4 -
⑤④のスパゲッティに火が通ったら、②を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。お好みでパセリを振る。
5 -
「豆腐クリームパスタ」の完成です!
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 697kcal
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- たんぱく質
- 27.3g
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- 脂質
- 30.5g
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- 飽和脂肪酸
- 7.20g
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- 炭水化物
- 83.9g
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- 糖質
- 78.6g
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- 食物繊維
- 5.3g
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- 食塩相当量
- 3.3g