つくり方

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  ①カリカリ梅を細かく刻む。油揚げはまな板に１枚ずつのせ、菜ばしを押さえつけるように3〜4回転がす。3辺を切り、開く。

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  ②耐熱容器に油揚げを入れ、水・『リケンのノンオイル 青じそ』を入れ、おおうように落としラップをする。電子レンジで約2分加熱し、上下を返し、同様に約2分加熱する。
  

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  ③ごはんにカリカリ梅を加え、サックリと混ぜる。
  

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  ④ラップの上に冷めた②を広げ、焼きのりをのせ、③を広げる。(手前と奥は各1cmあける)手前からきっちりと巻き、ラップの両端をひねって止める。もう1枚も同様に作る。
  

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  ⑤④を4等分に切り、お弁当箱に盛り、白いりごまをふる。

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  「ロールいなり寿司」の完成です！

  完成