肉巻きもやし

トマトのうまみたっぷりの特製だれをご紹介します！
うどんやそうめんにもぴったり♪
ひと手間で季節の特製だれが完成します！
『リケンのノンオイル野菜をモリモリ食べられるリンゴ酢仕立てのさっぱりごま』は、まろやかなごまにさわやかなリンゴ酢を合わせたさっぱりとした味で、トマトの酸味ともよく合います！

* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く

①トマトは5mm角に切る。

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②ボウルに①・『リケンのノンオイル野菜をモリモリ食べられるリンゴ酢仕立てのさっぱりごま』・小ねぎ・おろししょうが・ラー油を入れて混ぜ合わせる。

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③もやしはひげ根を取る。豚もも肉を広げて、塩・こしょうを振り、もやしをのせて巻く。耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで豚肉に火が通るまで加熱をする(600W4分～)。

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④③のラップを外して器に盛り、たれをつける。

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「肉巻きもやし」の完成です！

完成