つくり方

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  ①絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。長ねぎはみじん切りにする。

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  ②水に片栗粉を入れ溶かしておく。

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  ③ごま油を熱したフライパンで、豚こま切れ肉を炒め、
  火が通ったら『リケンのノンオイル くせになるうま辛』を加え、炒め絡める。

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  ④③に絹ごし豆腐・②を入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。長ねぎを入れ、ひと混ぜする。

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  ⑤器に④を盛り、小ねぎを散らし、糸唐辛子をのせる。

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  「辛ずっぱい麻婆肉豆腐」の完成です！

  完成