つくり方

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  ① 大根をおろし、水気を切る。

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  ② あじはえらと内臓を取り除き、流水でよく洗って水気を拭き取る。ぜいごを取り除き、皮目に切り込みを入れる。

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  ③ ②に塩を振り、魚グリルやフライパンで塩焼きにする。

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  ④ 器に③を盛り、大葉、大根おろしを添え、『リケンのノンオイル 青じそ』をかける。

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  さっぱり×さっぱり！焼き魚のたっぷり青じそおろしかけの完成！

  完成