つくり方

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  ① オクラは固いガクをそぎ切りにし、パプリカは縦に細切りにして赤・黄それぞれ2等分に分ける。

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  ② 豚バラ肉2枚で夏野菜を巻く。オクラは3本ずつ（計2つ）、パプリカは赤・黄それぞれ1本ずつ（計4つ）、みょうがは1本ずつ（計2つ）。

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  ③ ②をフライパンに並べ（肉の巻き終わりを下にする）、全面を焼く。

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  ④ 肉に火が通り、こんがりと焼けたら『リケンのノンオイル 青じそ』をまわしかけ、しっかりと焼きからめる。

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  ⑤ 食べやすい大きさに切り、グリーンリーフをしいた器に盛る。

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  いろどりもおいしい！夏野菜の巻き巻き焼きの完成！

  完成