最強の組み合わせ！
サーモンアボカド丼 青じそ卵黄のせ
ついにやっちゃいました！最強コンビ丼！
サーモンとアボカドの相性抜群コンビに、「ノンオイル青じそ」で漬けた卵黄を乗せて完成♪
卵黄をノンオイル青じそに漬けるひと手間でコクが全然違います！
卵かけご飯でも試してみてね✨
- カテゴリー
- ごはん類・丼物
- 調理時間
- 10分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（1人分）
- ご飯 200g
- サーモン(刺身用) 60g
- アボカド 60g
- ノンオイル青じそ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- いりごま 適量
- かいわれ大根 2g
- ★卵黄 1個
- ★ノンオイル青じそ 大さじ1
つくり方
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①★卵は卵黄と卵白に分ける。卵黄が入る位の小さなうつわに卵黄をいれ、上から『リケンのノンオイル 青じそ』をかけ冷蔵庫で4時間～丸1日漬け込む。
1 -
②ボウルに『リケンのノンオイル 青じそ』・ごま油をいれ、1㎝角に切ったサーモン・アボカドを加え混ぜる。
2 -
③丼にご飯をよそい②・①・ごま・かいわれ大根を盛り付ける。お好みで『リケンのノンオイル 青じそ』をかけていただく。
3 -
「サーモンアボカド丼 青じそ卵黄のせ」の完成！
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 730kcal
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- たんぱく質
- 23.1g
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- 脂質
- 33.3g
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- 飽和脂肪酸
- 6.62g
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- 炭水化物
- 80.7g
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- 糖質
- 76.5g
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- 食物繊維
- 4.2g
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- 食塩相当量
- 1.4g
