つくり方

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  ①かぶは茎を切り、皮つきのまま縦に8等分のくし切りに、葉の部分は3cm幅に切る。

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  ②ボウルにおろしにんにく・おろししょうが・輪切り赤唐辛子・オイスターソース・片栗粉・水・『リケンのノンオイル　青じそ』を入れて混ぜ合わせる。
  

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  ③フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わってきたらフライパンの隅によせ、かぶを並べ表面に焼き色がつくように両面を焼き、余分な油はふき取る。

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  ④仕上げに葉を入れて炒め合わせ、②を加えて混ぜながらとろみをつける。

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  ⑤④を器に盛る

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  「焼きかぶの豚そぼろあん」の完成です！

  完成