つくり方

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  ①長ねぎは3cm幅の12等分に切る。

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  ②豚バラ肉を広げ①を2本のせたら手前から巻き、巻き終わりをしっかりとつける (長ねぎを包むようにずらしながら巻く 又は豚バラ肉を半分に切り、縦横で巻く)。

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  ③②に片栗粉をまぶす。

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  ④熱したフライパンに③の巻き終わりを下にして並べたら、両面こんがりと焼く。焼き色がついたら、ゆで卵・『リケンのノンオイル 青じそ』・はちみつ・水を入れ、落し蓋をして煮る(沸騰後火を弱めて10分～)。
  

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  ⑤④の煮汁が半分程度になったら器に盛り、ほうれん草・練りからしをそえる。

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  「肉巻き長ねぎ」の完成です！

  完成