簡単エスニック料理！
牛肉とトマトのエスニック風サラダそうめん
普通のそうめんに飽きた時の味方！アレンジそうめんのご紹介です！
今回は牛肉とトマトを使って『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』で味付け♪
簡単にエスニック風のサラダそうめんの完成です✨
- カテゴリー
- 麺類
- 調理時間
- 20分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（1人分）
- そうめん ※g分量は茹で上げ重量として 50g
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用） 60g
- トマト 1/2個
- パクチー 10g
- ピーナッツ 2g
- 赤唐辛子（お好みで） 適量
- ノンオイル青じそレモン 大さじ3
つくり方
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①鍋に湯を沸かし、弱火にして牛肉をゆで粗熱を取る。
1 -
②トマトは1cmの角切りにし、パクチーは2cm幅に切る。ピーナッツは粗めに砕く。
2 -
③そうめんは表示通りに茹で、冷水でしめる。
3 -
④器に③を盛り、①・トマト・パクチーを盛る。ピーナッツ・赤唐辛子を散らし『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を回しかける。
4 -
「牛肉とトマトのエスニック風サラダそうめん」の完成！
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 338kcal
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- たんぱく質
- 15.5g
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- 脂質
- 10.3g
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- 飽和脂肪酸
- 3.82g
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- 炭水化物
- 42.0g
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- 糖質
- 40.1g
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- 食物繊維
- 1.9g
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- 食塩相当量
- 2.9g
