新じゃがの季節！
じゃがいもとブロッコリーのホットサラダ
新じゃがの季節にはもってこいの簡単サラダのご紹介！
温かいサラダなので、冷たいサラダよりも身体に栄養が吸収されやすく、美容にはもってこいのサラダなんです。
是非作ってみてください！
- カテゴリー
- 副菜
- 調理時間
- 15分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（2人分）
- じゃがいも 小2個
- ブロッコリー 80g
- オリーブ油 大さじ1
- ノンオイルフレンチ風玉ねぎ 大さじ3
つくり方
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①ブロッコリーは食べやすい大きさにわける。じゃがいもは皮付きのままラップに包み電子レンジで加熱する(600W3分～)。火が通ったら一口大に切る。
1 -
②フライパンにオリーブ油を熱しじゃがいもを焼く。こんがりと焼き色がついたらブロッコリーを入れ炒め合わせる。
2 -
③ブロッコリーに火が通ったら『リケンのノンオイル フレンチ風玉ねぎ』を入れ焼き絡め器に盛る。
3 -
「じゃがいもとブロッコリーのホットサラダ」の完成！
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 152kcal
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- たんぱく質
- 3.3g
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- 脂質
- 6.3g
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- 飽和脂肪酸
- 0.81g
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- 炭水化物
- 21.2g
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- 糖質
- 18.3g
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- 食物繊維
- 2.9g
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- 食塩相当量
- 1.6g
