お好み野菜でアレンジ自在！
塩レモンピクルス(常備菜)
冷蔵庫にあれば安心！簡単常備菜のピクルスをご紹介します！
レモンのさっぱりとした酸味は、お子様でも食べやすいお味。
色鮮やかな見た目もキュートな一品です！
お好みの野菜でアレンジ自在なのも魅力♪
- カテゴリー
- 副菜
- 調理時間
- 10分以内 *
* 下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- ミニトマト 6個
- セロリ 60g
- パプリカ 1/2個
- ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ8
つくり方
-
① きゅうりは横半分、縦半分に切り、種を取る。
1 -
② ミニトマトはへたを取り、爪楊枝で2、3か所穴をあける。
2 -
③ セロリは筋を取り、1cm幅程度に切る。
3 -
④ パプリカは縦8～10等分に切る。
4 -
⑤ 密閉容器に①〜④、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を入れ、冷蔵庫で漬ける。
5 -
「塩レモンピクルス(常備菜)」の完成！
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 68kcal
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- たんぱく質
- 1.9g
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- 脂質
- 0.2g
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- 飽和脂肪酸
- 0.02g
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- 炭水化物
- 15.6g
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- 糖質
- 13.5g
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- 食物繊維
- 2.1g
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- 食塩相当量
- 2.3g
